Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.

Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.

Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.

Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи

Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.

Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.

Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.

Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.

Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.

В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.

Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.

Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.

На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.

Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.

Жасмин является очень популярным и полезным растением, за счет своих уникальных свойств его используют совершенно в разных сферах. Ветки жасмина находят свое применение даже в интерьере, из них изготавливают корзины и декорируют помещения.

В составе этого растения можно встретить такие вещества, как: эфирные масла, кислоты (муравьиная, бензойная и салициловая), а также сесквитерпен, фенол, тритерпен, лактон и прочее. Кроме того цветки жасмина включают в себя бензиловый спирт, бензилацетат, линалоол, жасмон и индол.

Данные вещества позволяют этому растению иметь свойства афродизиака. Следует учитывать, что польза жасмина и его свойства могут так же принести вред. Необходимо учитывать противопоказания и описание для того, чтобы провести лечение.

Польза и вред жасмина для здоровья

Лечение жасмином известно с давних времен. Народная медицина зачастую включает в себя использование этого растения. С помощью жасмина можно создать уникальный рецепт, описание которого можно найти в интернете, способный вылечить любое заболевание.

Применяют жасмин в народе в качестве чая или масла. Жасминовый чай не только полезный, но и очень вкусный за счет своего удивительного аромата. Богатый витаминами нашел свое применение во многих областях.

Польза этого растения заключается в том, что оно способствует расслаблению и восстановлению организма. Принимая в ванны, можно добавить эфирное масло жасмина и заварить жасминовый чай.
Это поможет снять стресс после трудовых будней, а также насладиться вечерним умиротворением. Полезный он будет при бессоннице, импотенции, простудных заболеваний, при депрессиях и усталости.

Помимо пользы, данное растение имеет ряд противопоказаний и может навредить человеку. Вред выражен в довольно сильных аллергических реакциях у людей, страдающих от индивидуальной непереносимости растения.

Зачастую аллергические реакции возникают в том случае, если человек употребляет отвар из цветков растения в чистом виде. Но когда небольшое количество добавляют в чай, вред жасмина практически не возможен.

Применение жасмина в народной медицине

Лечение и применение жасмина возможно в следующих случаях:

• используют при ранах, повреждениях и раздражениях как антисептик;
• отлично снимает боль и восстанавливает организм;
• нормализует работу нервной системы, снимает стрессы.

Лечебные свойства цветов жасмина ценятся еще больше, чем эфирное масло. Аромат цветов помогает при лечении бронхиальной астмы и бронхита.

Применяют в виде отваров, настоев и сиропов. Одним из популярных способов лечения органов дыхания является чай.

Чай из цветиков жасмина от депрессии

Жасминовый чай не только очень полезный, но и очень вкусный, именно поэтому является самым востребованным среди других трав.

его удивительные свойства входит то, что он обогащает организм витаминами, способствует снятию психологического напряжения, помогает избавиться от депрессии и бессонницы, существенно повышает работоспособность, укрепляет иммунитет, понижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует обмен веществ.

При депрессии такой чай просто незаменим, аромат его способствует улучшению настроения и душевного равновесия.

Применение масла жасмина для заживления ран

Эфирное масло жасмина производит антисептический эффект, с помощью него можно очистить рану и быстро создать заживляющий процесс. Улучшает и успокаивает состояние кожи при заболеваниях нейроэндокринного характера (экземы, нейродермиты, дерматозы, неспецифические дерматиты и т.п.).
Использование возможно для устранения неприятных запахов.

Зеленый чай из цветков жасмина при похудении

Сейчас очень много различных способов для похудения, поэтому жасминовый чай не стал исключением. Но не все знают, что помимо пользы он имеет некоторые противопоказания. Это может нанести серьезный вред организму, так как такой полезный чай способен вызвать серьезные аллергические реакции.

С осторожностью необходимо принимать его тем, кто имеет ряд хронических заболеваний, перед употреблением обязательно нужно проконсультироваться с врачом. Существует уже определенный полезный сбор для похудения, поэтому не рекомендуется делать настой самостоятельно.

Применение масел жасмина для аромотерапии

Аромотерапия набирает обороты, и все чаще использование масел появляется в медицине. Применение жасмина возможно и при ингаляциях, использование масла способствует улучшению состояния организма.

С помощью ароматерапии возможно лечение горла и нервной системы. Необходимо сделать лечебный настой с добавлением масла, чтобы снять болевые ощущения и спазмы. Главное - учесть все противопоказания и не навредить организму.

Использование жасмина в косметологии

Жасминовое масло применяется в косметологии из-за своих уникальных свойств и незабываемого запаха. Чтобы приготовить продукт, цветы обрабатывают растворителем и получают насыщенный концентрат.

Различные крема, сыворотки и декоративная косметика включают в себя жасминовый эфир.
Жасминовое масло идеально подходит для сухой, раздраженной и очень чувствительной кожи, потому что оно обладает увлажняющими и успокаивающими свойствами.

Жасмин садовый: посадка и уход

Кустарник жасмина можно сажать весной или осенью. Сажают его в глубокую яму и тщательно удобряют. Поливать нужно обильно, не допуская высыхания почвы, чтобы лист растения всегда был зеленый и здоровый.

Перед и после цветения обязательно нужно производить подкормку любыми специализированными удобрениями. Цветет жасмин очень красиво, бывает белый и желтый, очень привлекает его душистый аромат.

Как собирать жасмин для хранения?

Использование жасмина зависит от правильного хранения. Цветение начинается в конце весны и длится все лето. Для приготовления чая необходимо собирать распустившиеся цветки.

Массовое распускание можно наблюдать ранним утром, поэтому проводить сбор нужно очень рано утром. После сбора можно приступать к сушке, для этого нужно аккуратно разложить цветки на бумаге.
Удалите все посторонние примеси и другие части растения, листья, корни. Время от времени цветки надо переворачивать, так они будут высушиваться более равномерно. Хранить их можно в течение года.

Выращивание и посадка в домашних условиях

Выращивать его можно и дома. Домашний уход очень похож на садовый и не требует много времени. Жасмин комнатный многолетний размножается черенками, их ставят в банку с водой и ждут укоренения. Сажать лучше всего весной. В интернете очень много фото-инструкций по посадке и уходу, главное - это тщательный присмотр за растением и правильное хранение.

Жасмин относится к семейству Маслинных, к так называемой Жасминовой группе. Это вьющееся растение, вечнозеленый кустарник, произрастающий в естественном виде в субтропиках и тропиках разных континентов Земли. На территории Европы, в России жасмин вьющийся произрастает в искусственных условиях, представляя собой комнатное растение.

Многие несведущие люди путают чубушник, произрастающий повсеместно на территории средней полосы Евразии с настоящим жасмином. Именно поэтому, говоря о жасмине, всегда уточняют, о каком идет речь, о настоящем или ложном.

Еще до конца не выявлено точное место происхождения данного представителя флоры. Если оливковая ветвь, которая является ярким представителем семейства, упоминается в древних свитках и изображена на вазах и амфорах, найденных на острове Крит, относящихся к 2-ому тысячелетию до нашей эры, то о жасмине нет таких свидетельств. Но условно принято считать родиной жасмина Китай. Но такое утверждение остается спорным. Так как жасмин является до сих пор национальным цветком Пакистана, Индии и Филиппин.

В переводе с персидского языка слово "ясмин" имеет перевод – благоухающий цветок. И действительно, аромат жасмина невозможно спутать иным запахом.

Чарующий аромат этого растения известен во всем мире с древних времен. Есть упоминания о применении данного растения для украшения и ароматизации во дворцах разных стран далеких времен. До сих пор из цветков жасмина сплетают венки и гирлянды для почетных гостей, для свадеб в разных странах Азии, в Индонезии на островах Тихого океана.

Для татар жасмин священен.

В странах Латинской Америки, в Индии и Италии побеги и цветки растения – важные религиозные атрибуты. До сих пор масло жасмина, которое задействовано в парфюмерии и фармацевтике, является самым дорогим эфирным маслом в мире (на 1 килограмм идет около 7 миллионов цветков, стоимость почти 6000 долларов США).

В мире насчитывается более 200 видов и разновидностей жасмина . Все они являются вечнозелеными кустарниками, имеющими вьющиеся стебли, которые достигают в высоту иногда более 10 метров. Из всех видов жасмина около 90 являются декоративными комнатными растениями.

Все виды жасмина вьющегося различны по окраске цветков и листьев.

Формы листьев могут быть различными:

• Простыми.
• Тройчатыми.
• Супротивными.
• Парноперистыми.
• Очередными.

Их оттенки и окрас разнообразны, сочетая в себе всю палитру зеленого. трубчатые, собраны в звездообразные соцветия. Бывают простые и махровые. Могут состоять из 5 и более лепестков. Внутри трубки цветка имеется 2 тысячи тычинок. Чаще всего встречаются цветки белого цвета. Но ряд сортов имеет лимонный и желтый окрас. Несколько видов этого растения обладают цветками нежно-розового цвета.

Селекционерами были созданы сорта, имеющие золотистые и перламутрово-белые лепестки цветков.

Цветки собраны в зонтиковые соцветия по несколько штук. Чашечка у цветков воронковидная или колокольчатая, иногда встречается цилиндрическая. Завязь цветков при созревании становится ягодой черного цвета.

Развитие и рост этого растения происходит очень быстро. Цветение длительное, особенно в естественных условиях. Происходит цветение обычно с апреля по ноябрь. Но некоторые сорта цветут в зимний период.

Из всего многообразия сортов жасмина самыми популярными среди цветоводов являются:

• Жасмин крупно-цветковый (лекарственный). Самый неприхотливый из всех жасминов. Растет практически в любых домашних условиях. Может достигать в высоту 10 метров, если своевременно не подстригать. Имеет крупные цветки в форме звезд белого цвета. Листья маленькие. На юге страны, на Кавказе выращивают на открытом грунте для промышленного использования.
• Жасмин многоцветковый . Это настоящая лиана, обвивающая любую опору. Цветет мелкими белыми цветками похожими на звездочки. Требует регулярной обрезки побегов для избегания оголения ветвей.
• Голоцветковый жасмин. Кустарниковый вид растения с проникающими побегами. Зимой после опадания листвы начинается период цветения, цветки ярко-желтого цвета, расположенные в пазухах листьев.
• (арабский или индийский). Имеет длинные побеги. Очень гибкое растение. Для придания данному сорту жасмина вид кустарника, приходится часто его подрезать. Цветки белые, махровые, очень ароматные. При отцветании они принимают розовый цвет. В южных странах выращивают для промышленного использования. Цветки именно этого сорта жасмина используют для изготовления знаменитых китайских зеленых чаев с жасмином. Культивируется с 1665 года.

Существуют разновидности самбака:

1. Гранд Дюк с цветками похожими на розочки и ароматом насыщенным и сладким,
2. Красавица Индии, имеющая миниатюрные белые цветки, цветущая круглый год,
3. Арабские рыцари – быстрорастущий неприхотливый кустарниковый жасмин с маленькими душистыми махровыми цветками,
4. Орлеанская Дева – самый легко выращиваемый сорт, цветущий мелкими немахровыми цветками круглый год, имеющий сильный аромат,
5. Великий герцог Тосканы имеет самые крупные цветки из всех самбак, медленно развивается, привередлив к условиям выращивания, а цветки, не опадая, засыхают на растении,
6. Мали Чат имеет несколько ярусов в росте, развивается медленно, цветет махровыми белыми "розочками", сложен в выращивании.

• Королевский жасмин. Имеет крупные овальные листья и большие цветки белого цвета (диаметр до 7-ми сантиметров). Цветет зимой. Удивительно, но не имеет запаха.
• Жасмин Биса. Растет в естественных условиях в горах, непривередлив. Необходима опора. Для выращивания в комнатных условиях требуется подрез побегов. Цветки ярко-розовые, душистые. Цветет лишь в мае-июне.
• Низкий жасмин. Имеет голые побеги, невысок. Цветки собраны в соцветия, мелкие, желтого цвета с длинной трубкой. Период цветения – лето.
• Жасмин отвороченный. Кустарниковое растение с парными листочками. Цветки светло-желтые, мелкие, ароматные, с отвернутыми лепестками. Цветет все лето.
• Жасмин сплющенный. Кустарниковый сорт, имеющий пурпурные цветки. Имеет нежный аромат. Цветет длительно. Требует редкого подрезания.
• Первоцветный жасмин. Стелющееся растение, требующее опоры. Цветет желтыми мелкими цветками без запаха. Цветение происходит с весны по осень.
• Мадагаскарский жасмин (Стефанотис). Популярное комнатное растение, обладающее крупными цветками и сильным едким запахом. Цветет круглый год. Может вызывать аллергию.
• Звездный жасмин отличается от остальных видов растения слабым ароматом, пятнистыми крупными листьями, крупными простыми цветками.
• Жасмин Лерата. Особенный сорт жасмина с тонким ароматом мяты и ланцетными восковыми цветками.

Это лишь часть сортов и видов жасмина, завоевавшая признание у любителей комнатных растений.

Условия выращивания для жасмина вьющегося

Растение довольно неприхотливо, однако предпочитает светлые, незатененные места. Подоконники с восточной стороны дома – лучший вариант для расположения вазонов с этими цветами. Не любит попадания прямых солнечных лучей.

Жасмин предпочитает высокую влажность воздуха, поэтому в жаркое время года и в период засухи . При этом температура воздуха должна быть не выше +30 градусов и ниже +10 градусов.

Жасмин требует полива регулярно, но не терпит перелива.

Известковая почва губительна для растения. Периодически рекомендуется подкислять почву. При комнатном выращивании следует осуществлять периодическую подкормку. Для этого вносят в почву то органические, то минеральные удобрения не реже, чем 1 раз в месяц кроме зимнего периода.

Пересадка жасмина:

• Специалисты рекомендуют производить пересадку растений ежегодно по весне для молодых растений, а для жасмина старше 3-х лет – 1 раз в 3-4 года.
• Грунт необходим рыхлый, подкисленный, с добавлением торфа.
• Можно использовать готовый покупной грунт для азалий. Обязательно присутствие дренажа в грунте в виде керамзита.

Так как жасмин – вьющееся растение, то для формирования куста требуется обрезка побегов, их прощипывание. – весна. Практически все виды жасмина нуждаются в опоре.

Существуют 2 способа размножения жасмина в домашних условиях: черенкование и воздушная отводка.

Растение легко приживается в любом случае. Период прорастания при размножении – до полутора месяцев.

С древних времен известны полезные свойства жасмина. Это отличный медонос и помощник в лечении многих заболеваний. Часто используется в магии.

Листья растения используют в народной медицине^

• Как жаропонижающее, антилихорадочное средство.
• В виде компресса их используют для заживления ран.
• Отвар листьев применяют для уменьшения прилива молока. Из лозы жасмина изготавливают корзинки и сувениры.

Корень жасмина – универсальное средство:

• В сыром виде его используют для лечения головных болей, бессонницы, болей при переломах.
• В древних трактатах есть упоминание об использовании корня жасмина вымоченного в вине для длительной анестезии.

Выявлено, что аромат жасмина возбуждает и бодрит сильнее, чем кофе.

Масло жасмина используют не только в косметических и парфюмерных целей. В фармацевтике масло используют в изготовлении массажных масел и кремов, обезболивающих гелей. Это отличный антидепрессант. Чай с жасмином прекрасно понижает артериальное давление, повышает работоспособность.

Однако, жасмин вьющийся способен вызывать аллергию. Следует оградить от его использования людей, страдающих язвой желудка и маленьких детей. Всякое лечение при помощи этого растения требует предварительной консультации с врачом. Это , подаренное человечеству природой.

Больше информации можно узнать из видео.

Син.: жасмин желтый.

Жасмин кустарниковый или желтый – это многолетнее растение, которое славится своей красотой и потрясающим ароматом. Однако, это не единственные его достоинства. Жасмин кустарниковый обладает лечебными свойствами и несет пользу для человека.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Жасмин кустарниковый не входит в Государственную Фармакопею и не используется официальной медициной. Однако, входящие в его состав целебные компоненты, позволяют использовать его как народное и гомеопатическое средство от разных заболеваний. Он обладает противомикробными, антибактериальными и жаропонижающими свойствами, а потому может использоваться для снижения температуры, лечения инфекционных заболеваний и болезней органов дыхания. Кроме того, жасмин кустарниковый (как и другие виды жасмина) оказывает успокаивающее действие и может использоваться для лечения расстройств нервной системы.

Входящий в состав жасмина кустарникового алкалоид гельземин используется гомеопатами как самостоятельное средство для лечения воспаления головного и спинного мозга, а также его оболочек. Кроме того, Гельземин может применяться при нервных и душевных болезнях, при коликах и диарее, которые возникают вследствии нервного перенапряжения. Помогает лекарство и при заболеваниях глаз и ушей, болезнях печени с желтухой.

Противопоказания и побочные действия

Жасмин кустарниковый противопоказан аллергикам, детям, женщинам в периоды беременности и лактации. Так как алкалоид гельземин, содержащийся в корнях и цветках растения токсичен и может поражать нервную систему, вызывать сонливость, состояние вялости и угнетения, важно не использовать жасмин кустарниковый в больших дозах самостоятельно, без предварительной консультации со специалистом. К другим побочным эффектам гельземина, а следовательно и жасмина кустарникового, относятся , головная боль, потемнение в глазах, расширение зрачков.

В садоводстве

Жасмин кустарниковый культивируется как декоративное растение благодаря крупным красивым цветкам с неповторимым ароматом. Является ценным медоносом. Иногда жасмин кустарниковый или желтый выращивают как домашнее растение, чтобы использовать его цветки в качестве ароматической добавки к зеленому чаю.

В косметологии

Эфирное масло жасмина кустарникового может использоваться в косметологии. Оно тонизирует, питает и увлажняет кожу, заживляет мелкие трещинки и воспаления, восстанавливает структуру и придает ей здоровый вид. Кроме того, оно повышает эластичность кожи, а потому может использоваться для лечения растяжек и рубцов.

Классификация

Жасмин кустарниковый (лат. Jasminum fruticans) относится к роду Жасмин (лат. Jasminum) семейства Маслиновые (лат. Oleaceae). Род Жасмин (лат. Jasminum) насчитывает около 200 видов, наиболее известными из которых помимо жасмина кустарникового или желтого (лат. Jasminum fruticans), являются жасмин белый, или настоящий, или лекарственный (лат. Jasminum officinale), жасмин отвороченный (лат. Jasminum revolutum) и жасмин итальянский желтый (лат. Jasminum humile). В России за выраженный сладкий аромат цветков жасмином зачастую называют другой вид кустарников, чубушник (лат. Philadelphus), относящийся к семейству Гортензиевые (лат. Hydrangeaceae). Несмотря на некоторое внешнее сходство, эти растения не имеют между собой ничего общего, а потому замена названий является ошибочной.

Ботаническое описание

Жасмин кустарниковый представляет собой прямостоячий кустарник высотой до полутора метров с гибкими прутьевидными зелеными побегами. Листья непарноперистые, тройчатые. Боковые листья сидячие, вытянутые, концевой лист на черешке, сильно суженный, лопатчатый. Листовые пластины голые и блестящие с обеих сторон, края листьев реснитчатые. Окрас листа сверху темно-зеленый, снизу – чуть бледнее. Цветки жасмина кустарникового ярко-желтые, обоеполые, собраны в зонтики из 2-5 штук по концам боковых ветвей. Чашечка имеет короткоколокольчатую форму с длинными шиловидными долями. Ярко-желтый венчик имеет узкую цилиндрическую трубку, превышающую чашечку почти в 2 раза, с широким пятираздельным отгибом. Тычинок две, завязь верхняя. Цветет жасмин кустарниковый с мая по начало июля. Плоды представляют собой блестящие шаровидные ягоды черного цвета. Плодоносит жасмин кустарниковый в августе-сентябре.

Распространение

Жасмин кустарниковый произрастает в Израиле, Иордании, Турции, Ливане, Сирии, Иране, на юге Западной Европы, в Армении, Грузии, Азербайджане, Дагестане, Крыму и на Кавказе (Черноморское побережье).

Жасмин кустарниковый нетребователен к почве. Является хорошим укрепителем склонов, а потому чаще всего произрастает на осыпях, нарушенных эродированных склонах, на склонах южных экспозиций. Также он может расти на опушках, в составе дубовых и хвойных лесов, в мергелистой почве, зарослях кустарников, расщелинах скал. Предпочитает нижнегорье, хотя иногда поднимается до высоты полутора тысяч метров.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Для приготовления отваров, настоев, чаев и других лекарственных снадобий чаще всего используются надземные части жасмина кустарникового. Сбор производят в начале мая, причем желательно делать это в первой половине дня, когда свежераспустившиеся цветки особенно богаты на эфирные масла. Сушить сырье следует на свежем воздухе вдали от палящих солнечных лучей или в сушилке. Если сушка проводится в помещении, важно чтобы оно хорошо вентилировалось. В противном случае жасмин быстро начнет гнить.

Химический состав

В жасмине кустарниковом содержатся флавоноиды и минерально-витаминные компоненты. В коре растения присутствуют фенолы и их производное – сирингозид. В листьях, цветках, коре и корнях обнаружены алкалоиды, такие как гельземин, гельземицин, семпервирин. Кроме того, в листьях есть еще урсоловая кислота, а в цветках – органические кислоты, в частности салициловая, муравьиная, бензойная. Семена жасмина кустарникового богаты жирным маслом.

Также жасмин кустарниковый содержит эфирное масло, которое получают экстракцией петролейным эфиром. Из этого твердого экстрактивного масла (конкрет) извлекают жидкое эфирное масло (абсолют). Существует и другой, более эффективный метод динамической сорбции.

Фармакологические свойства

Жасмин кустарниковый оказывает жаропонижающее, противомикробное, бактерицидное и успокаивающее действие. Благодаря входящему в состав растения гельземину, может использоваться для лечения нервных заболеваний, а также воспалений головного и спинного мозга. Официальной медициной не используется.

Применение в народной медицине

Из корней, ветвей, листьев и цветков жасмина кустарникового готовят чаи, отвары, настои и настойки. С помощью отваров, приготовленных из надземных частей растения, можно лечить головную боль, повышенное давление, тошноту. Сок корня, являющийся компонентом гомеопатического препарата Гельземин, можно принимать при воспалении головного и спинного мозга, а также нервных заболеваниях. Чай из цветков желтого жасмина можно применять для укрепления нервной системы, а также для лечения депрессии, бессонницы, нервного перенапряжения. Масло, которое добывают из цветков и листьев жасмина, можно применять для укрепления зубов, волос и кожи. Настойку, приготовленную из свежих цветков жасмина кустарникового, можно принимать при .

В Армении отвар из свежих цветков и листьев с добавлением сахара использовали для лечения бронхиальной астмы и хронического бронхита. Кроме того, эксперименты подтвердили высокую протистоцидную и бактерицидную активность жасмина кустарникового.

Историческая справка

Жасмин кустарниковый является декоративным растением, известным в культуре с 1570 года. Существует немало легенд о его происхождении, однако точной информации о том, когда и где жасмин кустарниковый был обнаружен впервые, нет.

Литература

1. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона в 86 томах - СПб., 1890-1907

2. Экологическая энциклопедия деревьев и кустарников. - Краснодар: Традиция, 2006.

Растение чубушник называют садовым жасмином.

Это многолетняя культура из семейства маслиновых, у него яркий аромат цветов.

С латинского название жасмина рhi1аdе1рhus переводится, как «любить» и «брат», потому что побеги растения очень близко расположены, как будто сплетены вместе.

Раньше жасмин рос только в теплых странах, но благодаря селекционной работе эта культура стал популярна и в России при украшении ландшафта. Более популярны у нас в стране морозоустойчивые сорта.

Происхождение

Обрезка

Жасмин садовый используется при создании живых изгородей и бордюров, высаживается отдельными кустами или группами на газонах, можно сочетать с другими цветами.

Изгородь из садового жасмина по прошествии 4-х лет оголяется в нижней части и теряет декоративную привлекательность.

Для того чтобы начали расти новые побеги, растение нужно омолодить и обрезать стволы растений на высоте где-то 20 сантиметров от уровня почвы.

При этом другие кустарники могут не перенести омоложение.

Значит, чубушник лучше сажать вперемешку с другими кустарниками, чтобы получилась зеленая изгородь, где граница участка, или для разделения отдельных зон внутри участка, например, зона отдыха, мангала.

Виды и сорта чубушника

Существуют порядка 50 видов чубушника. В средней полосе России можно увидеть:

Рассмотрим основные виды жасмина.

Жасмин кустарниковый

Жасмин кустарниковый - это прямостоячий куст более метра в высоту с зелеными и гибкими побегами и спирально-расположенными листьями.

Соцветия бывают простые или махровые, состоят из 4-9 штук и собраны в компактную кисть. Высота растения бывает до 4 метров.

Цветение у «венечного» жасмина происходит в середине июня и продолжается до трех недель. Лепестки цветов кремового цвета и имеют приятный медовый аромат.

При скрещивании бледного чубушника и чубушника мелколистного североамериканского получен чубушник Лемуан . У него белые крупные цветы до трех сантиметров в диаметре с сильным ароматом.

Для оформления модульных садов, территории возле водоема, альпинария можно использовать низкорослые сорта садового жасмина, это гном , юннат , карлик , очарование .

Для создания плотных низких бордюров или изгородей можно использовать сорта «белый букет », «лунный свет », «комсомолец », «академик Комаров ». Большим плюсом является тот факт, что такие изгороди не нуждаются в стрижке.

Некоторым садоводам нравится такой мелколистный сорт, как «воздушный десант », т.к. он – с запахом земляники.

Также есть сорт чубушника без запаха или с очень слабым ароматом, это крупноцветковый сорт «академик Комаров » и «Арктика ».